La sera al Jump Café è un mix di culture che si uniscono! Un aperitivo? Taglieri con prodotti del territorio e gustose tapas. Per cena? Primi piatti, hamburger gourmet e la grande novità della carne cotta a bassa temperatura.
APERITIVO
(Tutti i giorni dalle 18 alle 20)
Taglieri
TAGLIERE ROMAGNOLO
7,5€
Prosciutto crudo di Parma 20 mesi - squacquerone di romagna DOP - gnocco fritto
TAGLIERE JUMP
18€
Salame gentile di podere Cadassa - mortadella classica Bonfanti - prosciutto crudo di Parma 20 mesi - ciauscolo IGP - formaggio testun di grotta - formaggio chaource DOP - bufala – piadina romagnola - gnocco fritto
Pinsa Romana
BUFALA E CRUDO DI PARMA 20 MESI
13€
SQUAQUERONE, MORTADELLA E PISTACCHIO
13€
PROVOLA, ZUCCHINE GRIGLIATE E POMODORINI
11€
Tris di bruschette
Chili di carne - porcini - salsa tomate
10€
Nachos con salsa guacamole
7€
Piattino Aperitivo
Fantasia dello chef
2€ a persona
CENA
(Tutti i giorni dalle 20 alle 24)
STARTED
POLENTINA FRITTA CON LARDO E ROSMARINO
7€
BIS DI TACOS
10€
Chili - Pulled pork
BACKED POTATO
8€
Patata dolce americana con cheddar e bacon
BURGER
(Tutti i burger sono accompagnati da patatine fritte)
IL CLASSICO
12€
180 gr di pura carne di manzo, ribs di maiale laccate in salsa BBQ, provola, guanciale saltato in padella, pomodori e insalata. Burger bun ai semi
VEGGY
11€
Tomino fuso, verdure grigliate e crema di piselli. Burger bun ai semi
PULLED PORK
12€
Pulled pork con coleslaw e salsa jump. Burger bun ai semi.
BRISKET
16€
Brisket con coleslaw e salsa jump. Burger bun ai semi.
SPECIAL BBQ
PULLED PORK
12€
Spalla di maiale sfilacciata affumicata con legno di quercia e cotta a bassa temperatura per 7 ore.
BRISKET
16€
Petto di angus americano affumicato con legno di quercia e cotta a bassa temperatura per 8 ore.
PORK RIBS
14€
Costolette di maiale in salsa barbecue affumicate con legno di quercia e cotte a bassa temperatura per 6 ore.
SAUSAGE E PANCETTA
11€
Salsiccia e pancetta di maiale affumicata con legno di quercia e cotta a bassa temperatura.
PRIMI PIATTI
MEZZE MANICHE ALLA CARBONARA
10€
CAPPELLETTI AL RAGU'
10€
STROZZAPRETI PANNA E PORCINI
12€
CONTORNI
PATATE FRITTE
4€
FAGIOLI ROSSI TEXANI CON BACON
6€
SPINACI CON BESCIAMELLA
5€
PURE' DI PATATA DOLCE AMERICANA
5€
DOLCI
CHEESECAKE
5€
CARROT CAKE
5€
BROWNIE
5€
COPERTO
1€
“Il mangiare insieme è condivisione, integrazione. Annulliamo le
differenze”
– Erri De Luca
BRUNCH |
Coffee & Drinks |
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